Ramen, Bao & Dim Sum w Szczecinie

Ramen, Bao & Dim Sum w Szczecinie

Ramen to danie, które cieszy się ogromną popularnością na całym świecie, dlatego też doczekało się wielu różnych wersji. Obok aromatycznych bulionów serwujemy puszyste bułeczki bao na parze, placki okonomiyaki i pierożki dim sum.

01

Karta Japońskich Ramenów (7 rodzajów)

Grzybowy, Miso oraz Shoyu dostępne są również w wersji VEGE. Low Carb serwowany z makaronem z mąki konjac.

Grzybowy Ramen
01

Grzybowy Ramen

46 zł
(Dostępny również w wersji VEGE)
• Wywar wołowo-drobiowo-wieprzowy
• Grzybowe tare
• Chashu
• Grzyby Shitake
• Grzyby Mun
• Grzyby Shimeji
• Pakchoi
• Pieczarka
• Jajo nitamago
Miso Ramen
02

Miso Ramen

49 zł / na ostro 51 zł
(Dostępny również w wersji VEGE)
• Wywar wołowo-drobiowo-wieprzowy
• Miso tare
• Chashu
• Jajo Nitamago
• Kiełki fasoli mung
• Menma
• Wakame
• Por
• Nori
Curry Ramen
03

Curry Ramen

46 zł
• Wywar wołowo-drobiowo-wieprzowy
• Curry tare
• Brokuł
• Soboro
• Kiełki fasoli mung
• Fasolka szparagowa
• Marchew
• Kukurydza
Kimchi Ramen
04

Kimchi Ramen

46 zł
• Wywar wołowo-drobiowo-wieprzowy
• Kimchi tare
• Soboro
• Pakchoi
• Kimchi
• Palony czosnek
• Wakame
• Jajo Nitamago
• Kukurydza
• Nori
Shoyu Ramen
05

Shoyu Ramen

46 zł
(Dostępny również w wersji VEGE)
• Wywar wołowo-drobiowo-wieprzowy
• Shoyu tare
• Chashu
• Jajo Nitamago
• Kiełki fasoli mung
• Menma
• Wakame
• Por
• Nori
Tom Yum Ramen
06

Tom Yum Ramen

55 zł
• Wywar tom yum
• Smażone krewetki
• Por
• Marchew
• Pomidorki koktajlowe
• Menma
• Grzyby Shitake
• Kolendra
Low Carb Ramen
07

Low Carb Ramen

46 zł
• Wywar wołowo-drobiowo-wieprzowy
• Shoyu tare
• Makaron z mąki konjac
• Chashu
• Jajo nitamago
• Brokuł
• Awokado
• Pakchoi

Informacja dla Gości: Rameny Grzybowy, Miso oraz Shoyu przygotowujemy również w 100% wersji wegetariańskiej na bazie aromatycznego wywaru warzywno-grzybowego.

Tradycyjny japoński ramen w Unagi Sushi
02

Japońskie Bułeczki Bao (2 sztuki)

Bao to przysmak, który przybył do Japonii z Chin. Pszenne, drożdżowe bułeczki gotowane na parze nadziewane szarpanym kurczakiem, kaczką hoisin, smażonymi krewetkami z mango lub w wersji wegetariańskiej.

Bao z szarpanym kurczakiem
01

Bao z szarpanym kurczakiem

39 zł2 szt.
• Kurczak w sosie teriyaki
• Serek philadelphia
• Sałata
• Marchew
• Plastry ogórka
• Sezam
Bao z szarpaną kaczką w sosie hoisin
02

Bao z szarpaną kaczką w sosie hoisin

42 zł2 szt.
• Szarpana kaczka
• Sos hoisin
• Serek philadelphia
• Sałata
• Plastry ogórka
• Marchew
• Sezam
Bao Vege
03

Bao Vege

34 zł2 szt.
• Grillowane haloumi lub marynowane tofu do wyboru
• Serek wegański
• Sałata
• Plastry ogórka
• Żurawina
Bao z krewetkami i mango
04

Bao z krewetkami i mango

49 zł2 szt.
• Krewetki smażone (3 szt.)
• Serek philadelphia
• Plastry ogórka
• Plastry mango
• Marchew
• Sałata
• Sezam
• Sos sweet chilli
03

Okonomiyaki

Okonomiyaki (jap. smaż co lubisz) to rodzaj tradycyjnego, japońskiego placka, którego bazą są kapusta pekińska oraz ciasto naleśnikowe. Podawany z sosami: japan majo, spicy majo oraz sweet chilli.

Okonomiyaki klasyczne
01

Okonomiyaki klasyczne

32 zł1 szt.
• Bez dodatków
• Kapusta pekińska oraz ciasto naleśnikowe
• Sosy: japan majo, spicy majo oraz sweet chilli
Okonomiyaki Soboro
02

Okonomiyaki Soboro

39 zł1 szt.
• Soboro: pikantna, mielona wieprzowina duszona z sosem sojowym i przyprawami
• Kapusta pekińska oraz ciasto naleśnikowe
• Sosy: japan majo, spicy majo oraz sweet chilli
Pierożki Dim Sum na parze w Unagi Sushi
04

Pierożki Dim Sum na Parze

Dim sum to niewielkie azjatyckie przekąski gotowane na parze. Przygotowane bez konserwantów z naturalnymi barwnikami (słonecznikowy, nagietkowy, różany, truskawkowy, agrestowy, chabrowy).

Orzeźwiające warzywa
01

Orzeźwiające warzywa

42 zł6 szt.
• Papryka
• Fasolka szparagowa
• Tarta marchew
• Por
• Tofu
• Kiełki fasoli mung
• Sos hoisin
• Skórka z limonki
• Mięta
Dynia z batatem i orzechami
02

Dynia z batatem i orzechami

42 zł6 szt.
• Batat
• Wędzone tofu
• Dynia
• Chilli
• Orzechy
• Imbir
• Kurkuma
Grzyby po japońsku
03

Grzyby po japońsku

42 zł6 szt.
• Pieczarki
• Shitake
• Kapusta pekińska
• Cebulka
• Tarta marchew
• Czosnek
• Kolendra
• Sos teriyaki
Wieprzowina z porem
04

Wieprzowina z porem

46 zł6 szt.
• Boczek
• Mielona wieprzowina
• Smażony por
• Pasta miso
• Chilli
• Limonka
Kaczka Hoisin
05

Kaczka Hoisin

46 zł6 szt.
• Szarpana kaczka
• Chilli
• Sos hoisin
• Sezam
Kurczak z krewetkami i selerem naciowym
06

Kurczak z krewetkami i selerem naciowym

51 zł6 szt.
• Kurczak
• Krewetki
• Seler naciowy
• Kolendra
• Dymka
• Sos sojowy
• Olej sezamowy
Zestaw Dim Sum Mięsny (3x3 szt.)
01

Zestaw Dim Sum Mięsny (3x3 szt.)

67 zł9 szt.
• Wieprzowina z porem (3 szt.)
• Kaczka Hoisin (3 szt.)
• Kurczak z krewetkami i selerem naciowym (3 szt.)
Zestaw Dim Sum Vege (3x3 szt.)
02

Zestaw Dim Sum Vege (3x3 szt.)

58 zł9 szt.
• Orzeźwiające warzywa (3 szt.)
• Dynia z batatem i orzechami (3 szt.)
• Grzyby po japońsku (3 szt.)
Zestaw Dim Sum Mix (6 szt.)
03

Zestaw Dim Sum Mix (6 szt.)

47 zł6 szt.
Po 1 szt. z każdego smaku:
• Wieprzowina z porem
• Kaczka Hoisin
• Kurczak z krewetkami i selerem naciowym
• Orzeźwiające warzywa
• Dynia z batatem i orzechami
• Grzyby po japońsku
Dim Sum Klasyk (do wyboru)
KLASYK

Dim Sum Klasyk (do wyboru)

od 43 zł6 szt.
Ręcznie wyrabiane pierożki, gotowane na parze do wyboru:
1. Z krewetkami: 58 zł
2. Z wieprzowiną: 48 zł
3. Z warzywami: 43 zł
(Farsz zawiera orzechy)
Dim Sum Mix (3 smaki)
KLASYK

Dim Sum Mix (3 smaki)

73 zł9 szt.
Ręcznie wyrabiane pierożki, gotowane na parze:
• 1. Z krewetkami (3 szt.)
• 2. Z wieprzowiną (3 szt.)
• 3. Z warzywami (3 szt.)
(Farsz zawiera orzechy)
Gorąca Kuchnia

Zamów gorący ramen, bao i dim sum z dostawą

Dania pakowane w pojemniki termiczne, dzięki czemu wywar, makaron i bułeczki zachowują idealną temperaturę i świeżość.