Pełne Menu Unagi Sushi

Pełne Menu Unagi Sushi

Odkryj pełną kartę dań sushi, ramenów, bułeczek bao, pierożków dim sum i trunków w Szczecinie.

Sushi
01
Karta Unagi

Sushi

Hosomaki, miniuramaki, futomaki, uramaki, nigiri, sashimi oraz autorskie specjały Unagi.

Hosomaki
Miniuramaki

HOSOMAKI

Cienka rolka z jednym składnikiem w środku

MINIURAMAKI

Cienka rolka z jednym składnikiem w środku i z warstwą ryżu na wierzchu

z awokado / ogórkiem / rzepą / tykwą / tamago / mango / paluszkiem krabowym - do wyboru
6 szt.
20 zł
z łososiem / pastą z tuńczyka - do wyboru
6 szt.
24 zł
z krewetką gotowaną
6 szt.
26 zł
z tuńczykiem / z pikantnym tatarem z łososia - do wyboru
6 szt.
33 zł
z krewetką w tempurze
6 szt.
37 zł
z węgorzem
6 szt.
42 zł
Futomaki
Uramaki

FUTOMAKI

Gruba rolka z wieloma składnikami w środku

URAMAKI

Gruba rolka z wieloma składnikami w środku i z warstwą ryżu na wierzchu

z warzywami
świeże warzywa, ogórek, awokado, rzepa, serek philadelphia
6 szt.
26 zł
wegetariańskie w tempurze
rolka warzywna zapiekana w chrupiącym cieście tempura
6 szt.
35 zł
z pastą z tuńczyka i ogórkiem
doprawiona pasta z tuńczyka, świeży ogórek, serek philadelphia
6 szt.
33 zł
z paluszkiem krabowym i ogórkiem
delikatne mięso krabowe surimi, chrupiący ogórek, serek
6 szt.
33 zł
z pikantnym tatarem z łososia
ręcznie siekany tatar z łososia na ostro, szczypiorek, serek
6 szt.
44 zł
z łososiem i awokado
świeży filet z łososia norweskiego, dojrzałe awokado, serek philadelphia
6 szt.
45 zł
z marynowanym łososiem i porem
marynowany łosoś w sosie cytrusowym, duszony por, serek
6 szt.
46 zł
z łososiem pieczonym na ostro
pieczony łosoś na pikantnie, chrupiący ogórek, rzepa, sos chilli
6 szt.
46 zł
z łososiem pieczonym na słodko w omlecie
pieczony łosoś teriyaki, tykwa, serek, w płatku omleta tamago
6 szt.
46 zł
z łososiem w tempurze
chrupiący łosoś w tempurze, awokado, autorski sos paprykowy
6 szt.
49 zł
z tuńczykiem i ogórkiem
świeży tuńczyk błękitnopłetwy, chrupiący ogórek, serek
6 szt.
49 zł
z pikantnym tatarem z tuńczyka
siekany tatar ze świeżego tuńczyka na ostro z przyprawami togarashi
6 szt.
48 zł
z pieczonym tuńczykiem w togarashi
pieczony tuńczyk w japońskiej przyprawie togarashi, warzywa, sos z rzepy
6 szt.
50 zł
z krewetką, tuńczykiem, łososiem i warzywami
bogata kompozycja krewetki i dwóch gatunków świeżej ryby
6 szt.
52 zł
z krewetką gotowaną lub pieczoną
do wyboru: na ostro lub w paście tom yum, ze świeżymi warzywami
6 szt.
54 zł
z krewetkami w tempurze
złociste krewetki w chrupiącym cieście tempura, awokado, sos paprykowy
6 szt.
55 zł
z kalmarami w tempurze
chrupiące kalmary w tempurze, awokado, sos paprykowy
6 szt.
54 zł
Nigiri

NIGIRI

Kulka ryżu z jednym składnikiem na wierzchu

z awokado / tamago / mango - do wyboru
3 szt.
21 zł
z łososiem
3 szt.
27 zł
z gotowaną krewetką
3 szt.
28 zł
z doradą królewską i cytryną lub opalanym łososiem z japońskim pieprzem i orzeźwiającym dressingiem z rzepy
3 szt.
33 zł
z węgorzem / z łososiem i awokado - do wyboru
3 szt.
33 zł
z łososiem gravlax / tuńczykiem / mixem ryb - do wyboru
3 szt.
46 zł
z tuńczykiem obsmażonym w sezamie, awokado i sosem warzywnym
3 szt.
52 zł
Sashimi Roll

SASHIMI ROLL

Rolka zawinięta w papier ryżowy, z wieloma składnikami w środku (bez ryżu)

Sashimi Roll z warzywami
8 szt.
34 zł
Sashimi Roll z wybraną rybą i warzywami
8 szt.
54 zł
Sashimi Roll z łososiem, węgorzem, tamago i warzywami
8 szt.
54 zł
Sashimi Roll z łososiem gravlax, gotowanymi krewetkami, warzywami i kawiorem tobiko
8 szt.
63 zł
Sashimi Roll z tuńczykiem, łososiem i warzywami, na ostro
8 szt.
54 zł
Sashimi Roll z doradą królewską w tempurze, warzywami i sosem paprykowym
8 szt.
50 zł
Sashimi Roll z krewetką w tempurze, awokado i malinami, polane słodkim sosem teriyaki
8 szt.
66 zł
Sashimi Roll z tuńczykiem maguro lub togarashi z warzywami i orzeźwiającym dressingiem z rzepy
8 szt.
60 zł
Sashimi Roll z kurczakiem teriyaki, ogórkiem, rzepą i marchwią
8 szt.
46 zł
Sashimi Roll z kaczką, ogórkiem, rzepą i marchwią
8 szt.
50 zł
Sahimi Roll z tofu, ogórkiem, rzepą, tykwą i papryką
8 szt.
45 zł
Sashimi

SASHIMI

Kawałki ryby serwowane na warzywach

Sashimi z wybraną rybą i warzywami
8 szt.
63 zł
Talerzyk pikantnego tatara z łososia na warzywach
1 szt.
50 zł
Talerzyk pikantnego tatara z tuńczyka na warzywach
1 szt.
56 zł
Specjały Unagi

SPECJAŁY UNAGI

Różne rodzaje rolek

Kizumaki z łososiem, serkiem, kawiorem i sosem teriyaki
6 szt.
52 zł
Kizumaki z łososiem gravlax / węgorzem / tuńczykiem - do wyboru, serkiem, kawiorem i sosem teriyaki
6 szt.
54 zł
Maki Rainbow z opalanym tuńczykiem, łososiem, warzywami i sosem tabasco
6 szt.
50 zł
Maki Rainbow z opalanym łososiem, gotowaną krewetką, tykwą i orzeźwiającym dressingiem z rzepy
6 szt.
55 zł
Maki Rainbow z tuńczykiem, łososiem i warzywami
6 szt.
47 zł
Caterpillar maki z łososiem, awokado i węgorzem na wierzchu, posypany kawiorem tobiko
6 szt.
60 zł
Maki Dragon Roll z krewetką w tempurze, awokado i węgorzem na wierzchu
6 szt.
63 zł
Maki Rainbow z łososiem gravlax, warzywami i orzeźwiającym dressingiem z rzepy
6 szt.
54 zł
Spider Roll z krabem typu soft-shell w panierce, awokado, ogórkiem, tobiko, i sosem kimchi
6 szt.
63 zł
Greenkniferoll - krewetka w tempurze z tatarem z łososia, zawijana w omlet z dodatkiem dressingu, kawioru i słodkiego sosu
8 szt.
66 zł
Sake Ikura - kawior zawijany w płat łososia, z żółtkiem przepiórczym
3 szt.
69 zł
Zestawy Sushi
02
Karta Unagi

Zestawy Sushi

Dziesięć zrównoważonych kompozycji sushi od 15 do 60 sztuk oraz autorskie zestawy vege.

Kompozycje Sushi (Zestawy 1–10)

Większość rolek zawiera serek Philadelphia / na życzenie serek wegański

Zestaw 1
1
Zestaw 1
Większość rolek zawiera serek Philadelphia / do wyboru serek wegański
132 zł / 24 szt.
•3 szt. Nigiri z Tamago
•3 szt. Nigiri z Łososiem
•6 szt. Futomaki z łososiem i awokado
•6 szt. Hosomaki z ogórkiem i sezamem
•6 szt. Hosomaki z paluszkiem krabowym
Zestaw 2
2
Zestaw 2
Większość rolek zawiera serek Philadelphia / do wyboru serek wegański
199 zł / 33 szt.
•3 szt. Nigiri z Tamago
•6 szt. Futomaki z łososiem i awokado
•6 szt. Futomaki z warzywami
•6 szt. Futomaki z łososiem pieczonym na słodko i tykwą, w płatku omleta
•6 szt. Futomaki z krewetką w tempurze, awokado i sosem paprykowym
•6 szt. Hosomaki z ogórkiem i sezamem
Zestaw 3
3
Zestaw 3
Większość rolek zawiera serek Philadelphia / do wyboru serek wegański
214 zł / 27 szt.
•3 szt. Nigiri z Łososiem
•6 szt. Futomaki z pikantnym tatarem z łososia
•6 szt. Futomaki z tuńczykiem i ogórkiem
•6 szt. Futomaki z łososiem pieczonym na słodko i tykwą, w płatku omleta
•6 szt. Futomaki z krewetką w tempurze, awokado i sosem paprykowym
Zestaw 4
4
Zestaw 4
Większość rolek zawiera serek Philadelphia / do wyboru serek wegański
266 zł / 42 szt.
•6 szt. Futomaki z łososiem pieczonym na słodko i tykwa, w płatku omleta
•6 szt. Futomaki z krewetką w tempurze, awokado i sosem paprykowym
•6 szt. Futomaki z pikantnym tatarem z łososia
•6 szt. Futomaki z warzywami
•6 szt. Futomaki z łososiem i awokado
•6 szt. Hosomaki z łososiem
•6 szt. Miniuramaki z gotowanymi krewetkami
Zestaw 5
5
Zestaw 5
Większość rolek zawiera serek Philadelphia / do wyboru serek wegański
352 zł / 60 szt.
•6 szt. Uramaki z pastą z tuńczyka i ogórkiem
•6 szt. Futomaki z doradą królewską pieczoną na słodko i tykwą, w płatku omleta
•6 szt. Futomaki z marynowanym łososiem i porem
•6 szt. Futomaki z pikantnym tatarem z łososia
•6 szt. Futomaki z łososiem i awokado
•6 szt. Futomaki z krewetką w tempurze, awokado i sosem paprykowym
•6 szt. Futomaki z warzywami
•6 szt. Hosomaki z łososiem
•6 szt. Futomaki z krewetką gotowaną i tykwą
•6 szt. Hosomaki z ogórkiem i sezamem
Zestaw 6
6
Zestaw 6
Większość rolek zawiera serek Philadelphia / do wyboru serek wegański
402 zł / 53 szt.
•8 szt. Sashimi Roll z łososiem i warzywami
•6 szt. Maki Rainbow z tuńczykiem, łososiem, gravlaxem i warzywami
•6 szt. Futomaki z pikantnym tatarem z tuńczyka
•6 szt. Futomaki z łososiem i awokado
•6 szt. Futomaki z krewetką w tempurze, awokado i sosem paprykowym
•6 szt. Futomaki z grillowanym węgorzem, słodkim sosem i sezamem
•6 szt. Futomaki z łososiem w tempurze, awokado i sosem paprykowym, w płatku ryżowym
•3 szt. Nigiri z gotowaną krewetką
•3 szt. Nigiri z łososiem gravlax
•3 szt. Nigiri z łososiem
Zestaw 7
7
Zestaw 7
Większość rolek zawiera serek Philadelphia / do wyboru serek wegański
82 zł / 16 szt.
•2 szt. Nigiri z Awokado
•2 szt. Nigiri z Tamago
•6 szt. Futomaki z warzywami zapiekane w tempurze
•6 szt. Hosomaki z ogórkiem i sezamem
Zestaw 8
8
Zestaw 8
Większość rolek zawiera serek Philadelphia / do wyboru serek wegański
108 zł / 15 szt.
•3 szt. Nigiri z opalanym łososiem, dressingiem i japońskim pieprzem
•6 szt. Uramaki z pastą z tuńczyka
•6 szt. Futomaki z łososiem pieczonym na słodko i tykwą, w płatku omleta
Zestaw 9
9
Zestaw 9
Większość rolek zawiera serek Philadelphia / do wyboru serek wegański
185 zł / 23 szt.
•3 szt. Nigiri z Węgorzem
•8 szt. Sashimi Roll z węgorzem, gotowaną krewetką, omletem tamago i warzywami
•6 szt. Dragon Roll z krewetką w tempurze, awokado i węgorzem na wierzchu
•6 szt. Miniuramaki z węgorzem i kawiorem tobiko
Zestaw 10 (Nigiri Set)
10
Zestaw 10 (Nigiri Set)
W zestawie sałatka Wakame Goma
158 zł / 16 szt. + Sałatka
•2 szt. Nigiri z Tamago
•2 szt. Nigiri z Węgorzem
•2 szt. Nigiri z Gotowaną Krewetką
•2 szt. Nigiri z Łososiem
•2 szt. Nigiri z Tuńczykiem
•2 szt. Nigiri z Awokado
•2 szt. Nigiri z Doradą Królewską
•2 szt. Nigiri z Łososiem Gravlax
•1 porcja Sałatka Wakame Goma

Zestawy Vege

Kompozycje na bazie warzyw w tempurze, japońskich grzybów shimeji i serka wegańskiego

Set Vege 1
V1
Set Vege 1
100% kompozycja wegetariańska i wegańska
124 zł / 26 szt.
•6 szt. Miniuramaki z marynowanym bambusem i tykwą
•6 szt. Futomaki z awokado, świeżą marchwią, szpinakiem, serkiem wegańskim i sezamem
•8 szt. Maki Rainbow z warzywami w tempurze i awokado na wierzchu
•6 szt. Miniuramaki z grzybkami shimeji w paście tom yum, szpinakiem, ogórkiem i marchewką
Set Vege 2
V2
Set Vege 2
100% kompozycja wegetariańska i wegańska
124 zł / 26 szt.
•6 szt. Futomaki z grzybkami shimeji w paście tom kha, z papryką, rzepą, awokado, ogórkiem, szpinakiem i serkiem wegańskim
•6 szt. Futomaki z batatem w tempurze, szpinakiem i awokado
•6 szt. Hosomaki z tykwą w tempurze
•6 szt. Miniuramaki z awokado i szczypiorkiem
•2 szt. Nigiri z Mango
Przystawki, Zupy & Bowle
03
Karta Unagi

Przystawki, Zupy & Bowle

Gorące przekąski, chrupiące owoce morza, tradycyjne zupy, pożywne poke bowle i świeże sałatki.

Przystawki

Tradycyjne japońskie przekąski, ręcznie lepione pierożki gyoza i owoce morza

Maguro Zensai

Obsmażona polędwica z tuńczyka obtoczona w sezamie i kolendrze, serwowana z sałatką z ogórka, sałaty, marchwi, kaparów, mięty oraz cytryny.

58 zł
Maguro Zensai

Ika Panko

Kalmary w panierce panko podawane z sosem majonezowo - paprykowym.

56 zł
Ika Panko

Ebi Tempura

Krewetki w tempurze podane w koszyczku z sosem majonezowo - paprykowym.

68 zł
Ebi Tempura

Ebi Gyoza

Ręcznie wyrabiane pierogi z krewetkami, serwowane z sosem sezamowym (smażone bądź gotowane).

58 zł
Ebi Gyoza

Sake Gyoza

Ręcznie wyrabiane pierogi z łososiem, posypane koperkiem, serwowane z sosem cytrynowo - imbirowym (smażone bądź gotowane).

54 zł
Sake Gyoza

Ebi Yakitori

Szaszłyki z krewetek królewskich grillowanych w paście tom yum i tom kha, liściach limonki z dodatkiem słodkiego sosu chilli.

71 zł
Ebi Yakitori

Yasai tempura

Warzywa w tempurze z dodatkiem sosu sweet chilli.

39 zł

Zupy

Aromatyczne buliony rybne, zupy na paście miso oraz pikantne zupy tajskie

Misoshiru

Zupa na bazie pasty ze sfermentowanej soi, z tofu, kawałkami łososia, wakame, i grzybami shitake.

35 zł
Misoshiru

Osuimono

Delikatny bulion rybny na białym winie, sosie sojowym i dashi, z dodatkiem kapusty pekińskiej, marchewki, pora, wakame i łososia.

33 zł
Osuimono

Tom Yum

Pikantna zupa na bazie krewetek i mleka kokosowego, serwowana z kalmarami, krewetkami, kiełkami, pomidorkiem koktajlowym, porem, czerwoną cebulą, kolendrą, trawą cytrynową i liściem limonki.

49 zł
Tom Yum

Tom Kha

Tajska zupa na mleczku kokosowym, z dodatkiem ryżu jaśminowego, grzybów mun, świeżej kolendry, fasolki szparagowej i brokułów gotowanych na parze.

35 zł
Tom Kha

Poke Bowle

Kolorowe, pożywne miski pełne świeżych owoców, warzyw i chrupiących dodatków

Poke bowl z bananem w tempurze

z mango, awokado, orzechami i granatem, polane sosem teriyaki.

41 zł
Poke bowl z bananem w tempurze

Poke bowl z wędzonym tofu

z sałatką wakame goma, marynowaną marchwią, edamame, czerwoną kapustą i ogórkiem, z dodatkiem sosu sweet chilli.

46 zł

Sałatki

Świeże kompozycje sałat z owocami sezonowymi, sosem do wyboru oraz grzankami

Sałatka z grillowanym kurczakiem

mix sałat, sezonowe owoce, grillowany kurczak, podawane z sosem curry, oliwą z oliwek lub balsamico (do wyboru) oraz grzankami.

56 zł

Sałatka z opalanym łososiem

mix sałat, sezonowe owoce, opalany łosoś, podawane z sosem curry, oliwą z oliwek lub balsamico (do wyboru) oraz grzankami.

58 zł

Sałatka z tofu

mix sałat, sezonowe owoce, grillowane tofu, podawane z sosem curry, oliwą z oliwek lub balsamico (do wyboru) oraz grzankami.

49 zł

Sałatka z krewetkami

mix sałat, sezonowe owoce, krewetki pieczone w paście tom yum, podawane z sosem curry, oliwą z oliwek lub balsamico (do wyboru) oraz grzankami.

63 zł
Dania Główne & Dodatki
04
Karta Unagi

Dania Główne & Dodatki

Japońskie dania gorące, aromatyczny Pad Thai, menu dla najmłodszych oraz tradycyjne dodatki.

Dania Główne

Tradycyjne japońskie i azjatyckie specjały na gorąco

Tonkatsu

Tradycyjna japońska wieprzowina smażona w panierce panko, serwowana z sosem czosnkowym i tonkatsu.

55 zł
Tonkatsu

Dakku

Kaczka marynowana w anyżu, czosnku i pomarańczach, serwowana z makaronem gryczanym, bazylią i orzechami nerkowca.

63 zł
Dakku

Pad Thai

Smażony makaron ryżowy z orzechowym tofu, marchewką, cebulą, szczypiorkiem, jajkiem, kiełkami fasoli mung i orzechami nerkowca.

1. Z warzywami47 zł
2. Z kurczakiem53 zł
3. Z krewetkami69 zł
Pad Thai

Dla Dzieci

Łagodne, pożywne kompozycje stworzone specjalnie dla najmłodszych smakoszy

Chisu

Kawałki piersi z kurczaka w tempurze, serwowane z frytkami i ketchupem.

44 zł
Chisu

Bento Box

Delikatne szaszłyczki z polędwicy łososia lub z kurczaka (do wyboru) opiekane w słodkim sosie teriyaki, serwowane z ryżem, makaronem tamago, owocami, edamame i mango.

45 zł
Bento Box

Yaki-teriyaki

Delikatne szaszłyczki z polędwicy łososia opiekane w słodkim sosie teriyaki, serwowane z ryżem.

45 zł
Yaki-teriyaki

Dodatki

Japońskie sałatki, przekąski oraz dodatki do dań głównych

Edamame

24 zł

Gotowana młoda soja, oprószona solą morską.

Kimchi

24 zł

Długodojrzewająca sałatka z kapusty pekińskiej, chili oraz sezamu.

Wakame Goma

24 zł

Sałatka z wodorostów z sezamem.

Ryż jaśminowy12 zł
Frytki12 zł
Frytki z batatów17 zł
Ćwiartki z ziemniaków12 zł
Kizami9 zł
Desery
05
Karta Unagi

Desery

Słodkie autorskie kreacje, sushi na słodko, puddingi z tapioki oraz owoce w chrupiącej tempurze.

Owocowe sushi

Zawijany naleśnik tamago z karmelowym serem mascarpone, serwowany z owocami oraz sosem z sezonowych owoców.

48 zł
Owocowe sushi

Splash

Zawijany w omlet z karmelowym serkiem mascarpone, serwowany z sezonowymi owocami oraz sosem malinowym.

51 zł

Pudding z tapioki

z musem mango i owocami.

33 zł

Banan w tempurze

Banan w chrupiącym cieście tempura posypany cynamonem, z sosem czekoladowym.

35 zł
Banan w tempurze
Napoje & Herbaty
06
Karta Unagi

Napoje & Herbaty

Autorska kombucha i lemoniada, certyfikowane herbaty liściaste PIAG, kawa i orzeźwiające napoje zimne.

Autorskie Napoje & Orzeźwienie

Domowa rzemieślnicza kombucha oraz orzeźwiająca świeża lemoniada

Lemoniada

Napój na bazie owoców, syropów smakowych i wody gazowanej lub niegazowanej (o dostępne smaki zapytaj obsługę).

250 ml28 zł
Lemoniada

Kombucha

Lekko słodki i kwaskowaty napój stworzony na bazie doskonałej jakości herbaty poddanej fermentacji przez tzw. grzybek herbaciany. Wytwarzamy ją sami. O opcję na wynos zapytaj obsługę.

250 ml24 zł
Kombucha

Herbaty Certyfikowane PIAG

Najwyższej jakości japońskie i chińskie herbaty liściaste, białe i ziołowe

Dzbanek 350 ml / 500 ml

China Lung Ching

Chińska zielona herbata znana również jako Dragon’s Well, Longjing czy Smocza Studnia. Delikatnie słodka i owocowa z wyczuwalnymi nutami kwiatów.

350 ml23 zł
500 ml29 zł

China Jasmine

Zbierane wczesną wiosną liście zielonej herbaty, nasycone aromatem jaśminowych kwiatów.

350 ml23 zł
500 ml29 zł

Japan GenMaiCha

Japońska zielona herbata z prażonym ryżem. Słodka i orzechowa. Sushi i GenMaiCha to dobrana para.

350 ml23 zł
500 ml29 zł

Cherry Blossom

Doskonałe liście chińskiej zielonej herbaty o wyjątkowo wiśniowym aromacie.

350 ml23 zł
500 ml29 zł

Japanese Sakura

Sakura to japońskie słowo określające różowe kwiaty wiśni. Zostały tu połączone z japońską zieloną herbatą i aromatem migdałów.

350 ml23 zł
500 ml29 zł

Jolly Green Fellow

Chińska, zielona Sencha z kawałkami mango. Daje słodko owocowy napar.

350 ml23 zł
500 ml29 zł

Super Girl

Wysokiej jakości, naturalnie słodka, biała herbata z prowincji Fujian w Chinach, pachnąca brzoskwiniami i ananasem.

350 ml23 zł
500 ml29 zł

Milky Oolong

Zielony oolong (proces utleniania 15-20%) ze słodko mlecznym profilem smakowym z wyspy Taiwan (Formosa).

350 ml23 zł
500 ml29 zł

Awesome Fruit

Suszone kawałki czarnego bzu, malin, porzeczki, jagód, truskawek i jabłka z hibiskusem. Bez kofeiny, bogata w witaminę C.

350 ml23 zł
500 ml29 zł

Assam Hattiali

W pełni utleniona czarna herbata z ogrodu Hattiali w Indiach. Tradycyjne metody, duża ilość złocistych pączków.

350 ml23 zł
500 ml29 zł

Epic Grey

Połączenie czarnej herbaty z naturalnym olejkiem z bergamotek (Earl Grey marki PIAG). Baza: Assam i Darjeeling.

350 ml23 zł
500 ml29 zł

Kawa & Napoje Zimne

Włoska kawa ze świeżo mielonych ziaren oraz szeroki wybór napojów i soków

Kawa

Americano
12 zł
Cappuccino
13 zł
Latte
15 zł
Espresso
11 zł

Napoje Zimne & Soki

Woda mineralna(gazowana, niegazowana)
250 ml11 zł
Napoje gazowane(Pepsi, 7up, Mirinda, Tonic)
200 ml12 zł
Lipton Ice Tea(cytrynowa, brzoskwiniowa, zielona herbata)
200 ml12 zł
Napój aloesowy(orzeźwiający aloes)
200 ml16 zł
Soki owocowe(jabłkowy, pomarańczowy, grejpfrutowy, czarna porzeczka)
200 ml12 zł
Soki ze świeżo wyciskanych owoców(pomarańczowy, grejpfrutowy)
300 ml26 zł
Alkohole & Sake
07
Karta Unagi

Alkohole & Sake

Autentyczne japońskie nihonshu, tradycyjne umeshu, wina śliwkowe oraz japońskie piwa Kirin i Asahi.

Sake & Wino Japońskie

Tradycyjne nihonshu z prefektury Niigata, autentyczne Umeshu oraz wina ryżowe

Fukugao Karakuchi Futsushu

Flagowe nihonshu z browaru Fukugao, ulokowanego w japońskiej prefekturze Niigata. Kategoria Futsushu to najpopularniejsza edycja sake, jaką znajdziemy w Japonii. Tworzona z najwyższej jakości ryżu od lokalnych rolników, krystalicznie czystej wody, drożdży browarniczych i Koji. Nihonshu (poprawna nazwa tej kategorii alkoholu) stworzone do łączenia z ramenem, tłustymi rybami czy tempurą.

150 ml48 zł
720 ml230 zł
Fukugao Karakuchi Futsushu

Fukugao Honjozo

Nihonshu z kategorii Honjozo jest kategorią wyżej, niż Futsushu, ale w obu przypadkach stosuje się dodatek alkoholu destylowanego do skrócenia procesu fermentacji. Dzięki temu zabiegowi mamy bardzo ciekawy alkohol, który - w tym przypadku - będzie delikatniejszy i doskonale zbalansowany z potrawami zdominowanymi przez surowe składniki, do przystawek i sałatek, do delikatnych ryb czy owoców morza.

150 ml53 zł
720 ml255 zł
Fukugao Honjozo

Fukugao Echigo Otako-Gassen Tokubetsu Honjozo

Edycja w Japonii znana także jako “Giant Kite Fighting Festival” - powstała dla uczczenia corocznego festiwalu olbrzymich latawców, które odbywają się w prefekturze Niigata, a w których udział biorą głównie browarnicy z tego regionu. Sake produkowana z wykorzystaniem metody zimnej fermentacji, czego efektem jest znacznie bardziej rozbudowany i intensywny smak. Dzięki temu zabiegowi, edycja ta, bardzo dobrze łączy się ze smakami pikantnymi, potrawami serwowanymi na zimno jak i mocno podgrzanymi.

150 ml49 zł
720 ml235 zł
Fukugao Echigo Otako-Gassen Tokubetsu Honjozo

Nakata Umeshu Shiro

Klasyczne Umeshu to w Japonii nie „wino śliwkowe” a nalewka na owoce Ume. Ume to owoce przypominające hybrydę moreli i brzoskwini. Oryginalnie nalewkę tę wytwarza się na bazie alkoholu destylowanego - w tym przypadku to destylat z trzciny cukrowej. Edycja Shiro (tłumacząc z japońskiego „biały”) to najbardziej oryginalny smak Umeshu - roczna maceracja owoców w destylacie daje smak bardzo pełny, emanujący słodyczą i lekko pestkową nutą, która bardzo mocno przypomina smak migdałów. Alkohol ten najczęściej pije się po posiłku, na lodzie lub w połączeniu z tonikiem bądź winem musującym.

150 ml47 zł
720 ml225 zł
Nakata Umeshu Shiro

Wino Choya Original

Wino produkowane z owoców śliwki ume, cukru i japońskiej wódki „shochu”. Często nazywane potocznie winem śliwkowym, o charakterystycznym słodko-kwaśnym smaku. Idealnie nadaje się do ryb, owoców morza, deserów, koktajli oraz jako aperitif.

150 ml29 zł

Sake Choya Original

Półsłodkie, jasno-słomkowe wino japońskie produkowane z ryżu, który poddano fermentacji przy użyciu drożdży Koji. Subtelnie słodkie, przeźroczyste ze smakiem nieporównywalnym do niczego innego.

200 ml35 zł

Koktajle & Spritz

Orzeźwiające kompozycje na bazie Prosecco, japońskiego wina Choya oraz likierów

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, woda gazowana, plaster świeżej pomarańczy.

32 zł
Aperol Spritz

Hugo Spritz

Likier z kwiatu czarnego bzu, Prosecco, świeża mięta, limonka, woda gazowana.

32 zł
Hugo Spritz

Archers Spritz

Likier brzoskwiniowy Archers, Prosecco, cytryna, woda gazowana.

32 zł
Archers Spritz

Choyamoji (Choya Mojito)

Japońskie wino śliwkowe Choya, świeża mięta, limonka, brązowy cukier, woda sodowa.

34 zł
Choyamoji (Choya Mojito)

Sorbet Prosecco

Wytrawne Prosecco podane z orzeźwiającą gałką rzemieślniczego sorbetu owocowego.

29 zł
Sorbet Prosecco

Piwa Regionalne & Japońskie

Japońskie piwa Kirin i Asahi oraz tradycyjne piwa regionalne

Piwo jasne(Kirin, Asahi, Pilsner Urquell)
20 zł
Piwo ciemne(Książęce Ciemne Łagodne)
20 zł
Piwo bezalkoholowe(0.0%)
16 zł
Kuchnia Japońska w Szczecinie

Zamów wybrane dania z dostawą pod drzwi

Dostarczamy świeże sushi, gorący ramen i bao na terenie całego Szczecina i okolic.